Xarope de milho com alto teor de frutose, ingestão calórica, e regulação do apetite

Xarope de milho com alto teor de frutose (XMTF) tem implicado no ganho excessivo de peso por meio de mecanismos vistos em alguns estudos devido alimentação e por meio da abundância de alimentos durante anos de aumento da obesidade. Comparado com a glicose pura, pensa-se que a frutose deve estar associada com secreção insuficiente de insulina e leptina e supressão de grelina. Contudo, quando XMTF é comparado com sucrose, o adoçante mais comumente consumido, tais diferenças não são aparentes, e apetite e ingestão calórica não diferem em curto prazo. Estudos em longo prazo sobre conexões entre XMTF, potenciais mecanismos, e peso corporal não tem sido conduzidos. O principal objetivo da revisão foi avaliar dados coletivos sobre associações entre o consumo de XMTF e balanço energético, com foco particular sobre a ingestão energética e sua regulação.
FONTE: http://www.vponline.com.br/